抚宁:“椿”天的味道黑山峪红香椿进入采摘期

眼下,正是香椿生长发芽的最佳时期。这些天,位于抚宁坟坨镇王家湾村黑山峪900余亩红香椿开始采摘上市。 香椿被誉为树上蔬菜,是人们餐桌上的一道美味。每年的清明过后,香椿进......

  眼下,正是香椿生长发芽的最佳时期。这些天,位于抚宁坟坨镇王家湾村黑山峪900余亩红香椿开始采摘上市。

  香椿被誉为“树上蔬菜”,是人们餐桌上的一道美味。每年的清明过后,香椿进入采摘期,坟坨镇王家湾村黑山峪半山腰上成片的香椿树吐出嫩芽,一簇簇香椿透着红色的光泽,远远就能闻到香椿的气息。与一般香椿不同,这里的香椿树只有一人高,采摘起来比较方便,只要用手轻轻一拧,香椿嫩芽就自然掉落了。

  现在头茬香椿下来了,每天都有客商过来收购,村民们也都起得特别早,从早忙到晚采收香椿。吴玉贵家种植红香椿30亩,他介绍说,香椿季节性强,所以价格一直可观,按照往年价格,均下来每斤至少7-8元钱,从清明节后到五月节,一茬茬的采收香椿,虽然辛苦,但是心里欢喜。

  村民吴玉贵说:“我们村民早上五点钟就上山掰香椿,大家伙儿掰一天的时间都挺辛苦,但是也相当高兴,因为口袋里都装着鼓鼓的钱了,大伙干着也有劲儿。”

  黑山峪香椿久负盛名,种植历史也较为悠久。20年前,坟坨镇王家湾村村委会带领村民在坡岭荒地种植红香椿树,既绿化了荒山,也给村民带来了经济收益;因为黑山峪拥有良好的生态环境资源及适宜香椿生长的土壤成分,再加上该村采用绿色种植方式,深受客商的青睐,香椿产业已经成为当地村民的一个致富经济点。

  坟坨镇王家湾村党支部书记王九江说:“我们黑山峪种植矮香椿已经有20多年的历史了,有80多户种植,现在有900多亩了,每年也有不少的客商来这收我们的香椿,是纯天然不施肥,不打药的绿色食品。我们村打算下一步打造香椿品牌,提高村民收入。”

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